Los espárragos no son tan comunes en el rico mundo de las verduras, por lo que muchas amas de casa simplemente no saben que los platos elaborados con ellos son saludables y sabrosos. Para prepararlo, no necesita habilidades y habilidades especiales, y las recetas de frijoles pueden variar.
Es necesario
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- Black Eyed Peas,
- crema agria,
- huevos,
- queso
- pimiento morrón
- cebolla,
- maíz,
- chícharos,
- aceite vegetal,
- sal
Instrucciones
Paso 1
A menudo puede ver una recomendación para hervir los espárragos durante 5-7 minutos antes de seguir cociendo. En la práctica, si los frijoles son lo suficientemente blandos, no es necesario hervirlos. La forma más fácil de cocinar los espárragos es guisarlos en salsa de crema agria. Para ello hay que lavar bien las judías, cortarles los tallos y picarlas en trozos pequeños de 3-4 cm de largo, no está prohibido cocer las vainas enteras, pero esto no es muy conveniente para cocinar y comer. Los frijoles se vierten con crema agria diluida con agua, se salan y se cuecen durante 20 minutos. La evidencia de la preparación de los granos es su suficiente suavidad.
Paso 2
Además, los espárragos, cuyas recetas son variadas, se pueden utilizar para hacer una tortilla. Para hacer esto, los frijoles se hierven, se fríen en una sartén en aceite vegetal, luego se vierten con huevos y se baten hasta que estén suaves. Un plato rico en ácido fólico tarda un total de 12 a 15 minutos en cocinarse. Antes de apagar el fuego, puede espolvorear la tortilla con queso rallado para crear una costra dorada en la parte superior.
Paso 3
Los espárragos se pueden utilizar para hacer guisos de verduras. Va bien con pimientos morrones, maíz, guisantes y cebollas. Las verduras se cuecen a fuego lento durante 30 minutos. Además del aceite vegetal, se agrega una pequeña cantidad de agua a la olla, por lo que las verduras quedan más al vapor y jugosas.
