Ensalada De Rebozuelos Asados

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Ensalada De Rebozuelos Asados
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Anonim

Esta ensalada es extremadamente fácil de preparar y no requiere muchos productos. A pesar de su sencillez e ingredientes comunes, es delicioso y aromático.

Ensalada de rebozuelos asados
Ensalada de rebozuelos asados

Ingredientes:

  • 200 g de rebozuelos (fritos);
  • 1 tomate grande
  • 1 ramita de eneldo;
  • 10 g de crema agria;
  • 80 g de queso duro;
  • 1/3 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación:

  1. Limpie los rebozuelos recolectados de escombros con anticipación, enjuague bien con agua corriente, corte muestras grandes en fragmentos más pequeños y hierva en agua salada durante una hora.
  2. A continuación, sofreír los champiñones cocidos en una sartén, listos para enfriar; para una ensalada, deben estar fríos. Poner los rebozuelos fríos en una ensaladera honda, en la que amasaremos y serviremos el plato terminado.
  3. Coge un tomate grande y es mejor si es carnoso (un tomate aguado dará un exceso de líquido para una ensalada). Lave la verdura, córtela en cubos pequeños, vierta en una ensaladera con los champiñones.
  4. . Enjuague una ramita grande de eneldo verde con agua corriente y pique con un cuchillo, envíe a una ensaladera.
  5. Cortar un trozo de queso (preferiblemente variedades duros) en cubos pequeños. Alternativamente, el queso se puede rallar con una malla grande. Agréguelo a otros alimentos en rodajas en una ensaladera.
  6. Espolvorea la ensalada del futuro con pimienta negra molida (este elemento de la receta es opcional; no necesitas espolvorear pimienta si no eres fanático del picante).
  7. Asegúrese de agregar sal a su gusto.
  8. Agregue una cucharada con un tobogán de crema agria grasa.
  9. Mezcle bien todos los ingredientes en una ensaladera.
  10. La ensalada de verano-otoño con rebozuelos se puede servir inmediatamente después de mezclar.

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