Se puede hablar interminablemente de los beneficios del jugo de calabaza. Este es un producto dietético y un remedio para el insomnio y la prevención de enfermedades cardiovasculares y un remedio para la urolitiasis y mucho más. Además, el jugo de calabaza prácticamente no tiene contraindicaciones, y este néctar soleado se puede consumir en cantidades ilimitadas.
Es necesario
- - calabaza;
- - azúcar;
- - agua.
Instrucciones
Paso 1
Hacer jugo de calabaza en un exprimidor
Lave la calabaza, córtela en 2-4 trozos. Quite las semillas, pele. Corta la pulpa de calabaza en trozos grandes para que quepan en el exprimidor. Exprime el jugo. La bebida de calabaza debe servirse y consumirse de inmediato, ya que pierde rápidamente nutrientes, vitaminas y oligoelementos.
Paso 2
Hacer jugo de calabaza a mano
Si la casa no tiene exprimidor, hacer jugo de calabaza es bastante simple presionando a mano. Lavar, cortar la calabaza, quitar las semillas. Cortar la pulpa en cubos de 1 a 2 cm, verter agua en el fondo de la olla y sumergir los cubos en ella, añadir un poco de azúcar, hervir un poco. Frote la calabaza ablandada a través de un colador, luego páselo por una gasa. Puedes beber el jugo.
Paso 3
Hacer jugo de calabaza para el invierno
Para preparar jugo de calabaza para uso futuro, seleccione frutas maduras, pele, quite las semillas y ralle la pulpa en un rallador grueso. Para 10 litros de jugo necesitarás 7 kg de calabaza, 4 litros de jarabe de azúcar y 1 cucharadita. jugo de limon. Colocar en una cacerola con agua en una proporción de 1 taza por kilogramo de pulpa de calabaza y calentar hasta que se ablande. Puede cortar la fruta a lo largo en rodajas y hornear en el horno. Frote la pulpa a través de un colador, agregue jarabe de azúcar (50-100 g de azúcar por 1 litro de agua), caliente a 80 ° C, agregue jugo de limón y vierta en frascos esterilizados de 1-2 litros.
Paso 4
El jugo de calabaza, como cualquier jugo de fruta o verdura recién exprimido, es un agente curativo. Se puede utilizar como desayuno o té de la tarde. Sería útil tomar un vaso de jugo de calabaza 20-15 minutos antes de las comidas o inmediatamente después. No diluya el jugo de calabaza con agua mineral, es mejor si serán otros jugos: zanahoria, manzana o remolacha.
El jugo de calabaza es adecuado tanto para los días de ayuno (2 litros de jugo por día) como para el uso diario para la prevención de enfermedades. El jugo de calabaza prácticamente no tiene contraindicaciones. Para el insomnio, beba 1 vaso de jugo de calabaza con una cucharada de miel por la noche. Como regla general, para que el jugo de calabaza tenga un efecto curativo, debe consumirse durante al menos 3-5 días.
