La palabra té proviene de la palabra china "cha" y es una bebida que se obtiene al hervir, preparar o infundir una hoja de árbol de té. Además, en el sentido generalmente aceptado, el té se entiende como una infusión o decocción de hierbas que una persona consume al beber. Además, una hoja de té preparada de manera especial, que se prepara para preparar la bebida en cuestión, también se llama té.
La clasificación del té se basa en los siguientes criterios:
- Tipo y origen del té.
- Duración y método de oxidación del té.
- El tipo de hoja de té y su procesamiento.
Por tipo y origen, el té es
- Variedad china,
- Especies de Assam,
- Té de Camboya.
Según la duración y el método de oxidación, el té puede ser blanco, negro, verde, amarillo, azul verdoso. Según el tipo de hoja de té, hay puntas, té largo, tés de naranja y naranja, tés de grado medio y de hierbas.
La elección del té depende del gusto individual del cliente. Una cosa es innegable: es necesario elegir hábilmente el té, preferiblemente a un precio equivalente caro, ya que el té de élite es una bebida de calidad. Pero incluso al elegir un té caro y de élite, puede estar tristemente equivocado. Comprender el sabor y el aroma de esta bebida mágica no es la primera vez, por lo que existe la posibilidad de comprar una falsificación y darse una bebida a usted y a sus familiares. Para evitarlo, y para poder elegir el té adecuado, es necesario llevar a cabo un determinado procedimiento de selección paso a paso.
Entonces, cómo elegir hábil y correctamente un té de calidad.
Paso uno: primero debe verter la hoja de té en papel de color claro. La masa de té debe consistir en hojas de té del mismo color, sin impurezas ni polvo innecesarios.
Paso dos: es necesario preparar la hoja de té con agua a una temperatura suficiente para preparar este tipo de té en particular. Después del primer llenado, se vierte el agua.
Paso tres: es necesario realizar el segundo vertido de té. Por el color del segundo vertido, podemos juzgar la calidad del té. El color de la segunda opción debe ser transparente, brillante, pero no opaco, especialmente nublado.
Paso cuatro: puede determinar el sabor de la bebida tomando un sorbo y enjuagándose la boca. Habiendo hecho esto varias veces, es posible experimentar plenamente el conjunto de aromas en los que es rico este tipo de té.
Y finalmente, el paso cinco es que después de vaciar su taza de té, huela el té varias veces con la ayuda de su sentido del olfato.
Por lo tanto, después de evaluar la calidad de la hoja de té, el color de las hojas de té, el sabor del aroma de la infusión de té, es posible determinar con precisión, de hecho, un té de alta calidad.
