Kissel se ha considerado durante mucho tiempo una bebida muy nutritiva y saludable, no solo en Rusia, sino también en muchos países europeos. La gelatina de frutas y bayas ocupa el primer lugar entre todos los tipos en términos de cantidad de vitaminas y ácidos orgánicos. Se pueden preparar no solo a partir de bayas y frutas frescas, sino también de mermelada o mermelada.
Es necesario
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- 150-200 g de mermelada
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas almidón de patata
- 2 cucharadas Sáhara
- ¼ de cucharadita ácido cítrico
Instrucciones
Paso 1
Disolver la mermelada en un cazo con tres vasos de agua caliente (750 ml) y poner al fuego.
Paso 2
Cuando la mermelada diluida hierva, cuélala y pasa el resto por un colador.
Paso 3
Agregue el azúcar, el ácido cítrico a una cacerola y vuelva a hervir.
Paso 4
Disuelva la fécula de patata en un vaso de agua fría (250 ml) y vierta en el almíbar en un chorro fino, revolviendo constantemente.
Paso 5
Retire la olla de gelatina de la estufa tan pronto como hierva. Vierta en porciones y refrigere.
