Con la enorme variedad actual de bebidas alcohólicas en los estantes de las tiendas, tomar una decisión es bastante difícil. Por ejemplo, la calidad de un buen coñac está determinada por varios factores.
Que es el coñac
Las frecuentes disputas sobre qué coñac es realmente real y cuál no, se han producido desde que la producción misma de esta bebida fue más allá de las fronteras de su tierra natal, Francia. Por ejemplo, los franceses consideran que las bebidas producidas exclusivamente en las provincias de Petit Champagne y Grande Champagne son su caballo de batalla. Al mismo tiempo, se permite la producción de determinadas variedades de uva. La cocción se lleva a cabo en estas provincias de Francia de acuerdo con una tecnología estrictamente prescrita. El resto de bebidas, según los franceses, debería llamarse "brandy".
Cabe señalar que existe un acuerdo comercial diferente en el territorio de la ex URSS. Dice que un brandy que cumple con nuestros estándares también se puede llamar coñac.
Sin duda, las mejores marcas de coñac siguen produciéndose en Francia. Aquí es muy fácil elegir una bebida buena y de alta calidad. Suficiente para confiar en una de las pocas casas de coñac famosas de este país: Davidoff, Courvoisier, Camus, Remy Martin, Martell, Hennessy. Una cuestión de gustos es la elección de una determinada marca de coñac.
Otra cuestión es cómo determinar la bebida mejor y de calidad cuando se trata de brandies moldavo, ruso, azerbaiyano o armenio.
Calificación de brandy
La calificación del coñac la hacen tradicionalmente expertos. Se trata de unas 500 personas que han participado profesionalmente en la prueba de bebidas alcohólicas durante los últimos tres años. Los expertos prueban marcas de skate de calidad con el único propósito de calificar las bebidas y determinar cuál es la mejor. No más de 200 bebidas están involucradas en tales pruebas. Cabe señalar que esto no es tan fácil de lograr, y la opinión de los profesionales es muy subjetiva.
A menudo gana el coñac más antiguo, y no el mejor. Sin embargo, los especialistas que son admitidos en la calificación son verdaderos admiradores y conocedores de esta bebida. Muchos de ellos han heredado la oportunidad de elegir el mejor coñac ruso o francés.
A muchos les interesa saber qué coñac ruso es el mejor. En este caso, se compila una calificación separada para esta bebida alcohólica en Rusia. El patín también se prueba aquí. En función de sus resultados, se compila una calificación. Según esta selección, a la bebida se le asigna un cierto número de estrellas. Los mejores patines tienen cinco estrellas. De aquí proviene el valor de la marca de la bebida.
Qué coñac es el mejor, todos deben decidir por sí mismos. Solo que en este caso no se confundirá con la elección.
