¿Cuál Es La Vida útil Del Coñac?

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¿Cuál Es La Vida útil Del Coñac?
¿Cuál Es La Vida útil Del Coñac?
Anonim

El coñac es una de las bebidas espirituosas más populares y refinadas. Un buen bar casero casi siempre almacena una botella de coñac caro en caso de unas vacaciones o una ocasión especial. Debe tenerse en cuenta que el coñac es extremadamente sensible a las condiciones de almacenamiento, que deben observarse para no estropear su delicado sabor.

¿Cuál es la vida útil del coñac?
¿Cuál es la vida útil del coñac?

Condiciones ideales de almacenamiento

El coñac es una bebida increíble, sabrosa y aromática. En pequeñas cantidades, es bueno para el organismo. Un buen coñac no es barato, pero por lo general vale la pena.

Las condiciones y el lugar de almacenamiento de esta bebida fuerte pueden afectar enormemente su sabor. Un barril hecho de madera especial de roble se considera un lugar de almacenamiento ideal; es en tales barriles donde la bebida envejece durante años, lo que le permite adquirir un sabor y aroma excepcionales. Se cree que el coñac se puede almacenar en la barrica de roble correcta durante años, si no décadas, mientras que su sabor solo mejorará. Debe tenerse en cuenta que en este caso, los indicadores de temperatura correctos son importantes, por lo tanto, los barriles con esta bebida se almacenan mejor en una bodega especialmente equipada.

Si no tiene la oportunidad de almacenar coñac en barriles especializados, puede almacenarlo en una botella durante mucho tiempo. Es cierto que en una botella el coñac no adquirirá aroma y sabor adicionales, pero tampoco los perderá. Sujeto a ciertas reglas, la vida útil del coñac en una botella de vidrio puede ser casi infinita.

Cómo almacenar coñac en casa

A diferencia del vino, el coñac debe almacenarse solo en posición de pie, de lo contrario, la bebida puede adquirir un olor desagradable a corcho. Para evitar que el corcho se seque, debe llenar el cuello de la botella con lacre. El coñac se almacenará durante más tiempo a temperaturas de +5 a +15 grados en un lugar oscuro. Es muy importante proteger la bebida de la luz y especialmente de la luz solar. Para proteger la bebida de los efectos negativos de la luz, puede envolver la botella con un paño opaco. Si se observan estas reglas, el coñac se puede almacenar durante muchos años sin el menor daño al sabor. No coloque el coñac en el refrigerador, las temperaturas demasiado bajas destruyen la estructura de la bebida y afectan irreversiblemente su sabor.

Una botella abierta de coñac debe “beberse” dentro de 2-3 meses, y durante todo este tiempo debe mantenerse alejada de la luz solar y de temperaturas demasiado altas o demasiado bajas. Por supuesto, la bebida se puede consumir después de eso, pero generalmente, después de un período más largo, todas las propiedades de aroma y sabor del coñac simplemente desaparecen. Puede extender la "vida" de la bebida vertiéndola en un recipiente de vidrio sellado más pequeño con una tapa segura (es deseable que sea hermético), el coñac se puede almacenar en un recipiente de este tipo durante mucho tiempo.

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