Cubiertos: cucharas, tenedores, palitos de varios tamaños y formas; para el primer y segundo plato, snack bars, pescado, postre y fruta … Entender todo al nivel del usuario - aprender nada menos que otra profesión. ¿Cuál es, por ejemplo, la diferencia entre una cuchara de postre y una cuchara de té?
¿El hambre no es tu tía?
Parecería: habría algo sobre la mesa, pero cómo comer no es un problema. Así fue originalmente. E incluso en la Europa medieval, como dicen las fuentes, estaba de moda asar jabalí entero en un asador y luego comer carne caliente, rompiendo los trozos con las manos sin lavar. Pero paralelamente, en los palacios se inventaron intrincadas ceremonias de cenas con una gran cantidad de cubiertos. Cucharas, tenedores, cuchillos … Además, también hay modificaciones dentro de esta clasificación: no se muestra toda su variedad en la foto.
En la vida campesina rusa, no guardaban platos, comían de un hierro fundido común. De lo contrario, se seleccionaron cavidades directamente en la encimera y se vertió sopa de repollo allí o se aplicó papilla. La cuchara de madera, sin embargo, era diferente para todos.
Cuchara de té
Una cucharadita está diseñada para remover el azúcar en el té, y también: para chocolate caliente, cacao, café con leche. Sin embargo, para el café negro oriental, que es espeso, también hay una cuchara de café especial. Tiene la misma forma que la casa de té, solo que más pequeña. Y también hay una cuchara para azúcar granulada, en lugar de pinzas, que se utilizan para tomar azúcar en grumos. La cuchara de azúcar tiene la forma de una cuchara para bebés. Una cuchara con una pala en forma de barril está destinada a la miel. En ausencia de ella, está permitido usar la misma cucharadita, son del mismo tamaño. Incluso menos que una cuchara de café, hay cucharas para sal y especias.
Por cierto, la cuchara, como cubertería, ya se usaba en el tercer milenio antes de Cristo. Esto se evidencia en las excavaciones.
Postre solo con cuchara de postre
El del medio entre una cucharada y una cucharadita es una cuchara de postre.
En términos de volumen, una cuchara de postre contiene aproximadamente el doble que una cucharadita. En promedio, esto es 10 ml o 10 g de agua. La cuchara en sí, según el material (metal) y la riqueza de la incrustación, tiene una masa de 35 a 55 g.
Se coloca una cuchara de postre en el medio de la mesa sobre el plato con la cuchara a la izquierda si se va a servir un postre para el almuerzo que no requiera cortar. Puede ser mousse o pudín, fruta en almíbar, moras y crema, pomelo o kiwi. Para los dos últimos representantes en el extranjero, nuevamente, la forma presenta: para pomelo, la pala es ligeramente alargada, para kiwi - redondo. Además de ellos: una cuchara de helado, algo más pequeña que una de postre, con los bordes ligeramente curvados. Una cuchara para bebidas frías, aproximadamente del tamaño de una cucharadita, pero con un elegante mango extendido.
