La pizza italiana es un manjar muy sabroso que cualquier ama de casa puede manejar. Cada ama de casa tiene los productos necesarios para hacer pizza en el refrigerador o están disponibles para su compra en cualquier tienda.
Es necesario
- - 100 g de agua hervida tibia
- - 1/2 cucharadita de levadura seca
- - 1 cucharadita de azúcar granulada
- - 1 cucharadita de sal
- - 2 tazas de harina premium tamizada
- - 1 huevo de gallina
- - 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para rellenar:
- - 100 g de tomate
- - 100 g de jamón o salchicha
- - 150 g de queso
- - 50 g de pimiento dulce
- - 100 g de champiñones (los champiñones son los mejores)
- - salsa de tomate (o hazlo tú mismo: 100 g de tomate, aceite de oliva, sal, azúcar, orégano y albahaca seca).
- - verdes.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debe preparar la masa para una pizza delgada. Para hacer esto, ponga agua tibia, azúcar granulada, sal y escalofríos secos en un recipiente hondo. Mezclar todo bien.
Paso 2
Luego agregue la harina y el aceite de oliva. Amasar la masa. Divide la masa en dos. Cada mitad se puede utilizar para hacer una pizza.
Paso 3
La masa debe extenderse con un rodillo para que parezca un panqueque grande. Espolvoree con harina según sea necesario.
Paso 4
Prepara la salsa. Para hacer esto, debe tomar 2-3 tomates pequeños, enjuagarlos con agua caliente y quitarles la piel. Moler en una licuadora y agregar un poco de albahaca seca y orégano. Agregue sal, azúcar y aceite de oliva mientras revuelve. Ponga la masa cocida al fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. La salsa preparada debe enfriarse.
Paso 5
Toda la superficie de la masa debe engrasarse con la salsa preparada. Coloque los champiñones, el jamón, los pimientos y los tomates precortados. Espolvorea con queso rallado y hierbas picadas.
Paso 6
Coloque la pizza en un horno precalentado durante 15-20 minutos.
