La bebida favorita de las jóvenes, el martini, es en realidad difícil de clasificar como uno de los tipos de vino. Es más bien una tintura de vino blanco o rosado con hierbas, lo que hace que el martini sea parecido al vermú.
Producción de martini
Martini en su composición se refiere a varios tipos de vino a la vez, incluidas las variedades espumosos y rosados. Por sí solo, es un vermut clásico, pero tiene tantas variedades que algunas de ellas tienen una base en forma de vino.
Martini se consume frío con cubitos de hielo y diversas frutas.
La tecnología clásica para la producción de martini implica la composición de la bebida de vino blanco seco y la adición de varias plantas. En particular:
- enebro, - manzanilla, - jengibre, - menta, - cilantro.
Y, por supuesto, el ajenjo juega un papel especial, lo que le da al vermú su famoso sabor amargo.
Cada tipo de martini tiene su propia marca, no estamos hablando del nombre comercial, sino del nombre que se le da en base a la base utilizada de la bebida, por ejemplo, Bianco, Rose, Gold y otros.
Las variedades de rosas, las rosas, se elaboran a partir de la combinación de dos vinos: tinto y blanco. Gracias a esta síntesis, la bebida adquiere un agradable tono rosado, delicado sabor y aroma con notas de canela y clavo.
Y este tipo de martini como D'Oro, que se elabora a base de vino blanco, se distingue por rellenos tan brillantes como cítricos, vainilla, nuez moscada e incluso notas de miel.
El famoso y exquisito Asti Martini se elabora con vino espumoso seco. El producto final debe tener un sabor dulce que estará saturado de notas de manzanas, miel, melocotones y naranjas.
Así, un martini es tanto blanco como tinto, e incluso vino espumoso, todo depende del tipo de elaboración y de la base elegida por el enólogo. En resumen, esta variedad se suele llamar "vermú", que se distingue por la presencia de componentes como el jengibre, la miel, la naranja, la frambuesa, la vainilla y varios tipos de hierbas y flores. Gracias a esto, el martini se convierte en una bebida única que se diferencia del vino común.
Comiendo martini
Con la ayuda de jugo, mejor que recién exprimido, puede reducir la fuerza del martini si lo agrega en una proporción igual al componente alcohólico de la bebida.
Martini se utiliza a menudo como base o como complemento de los cócteles. En tales cócteles, los martinis se mezclan con vodka, licor o ron, y también se agregan al vaso trozos de fruta fresca o bayas. Hay muchas variaciones en el uso de martini, pero lo principal a recordar es que no debes exagerar con adiciones para no perder por completo el verdadero sabor de la bebida.
Si usa martini en dosis razonables, es casi imposible dañar su salud.
Varios componentes que componen los vinos de martini le otorgan un aroma inolvidable, aromatizando así el vino con sus ingredientes naturales.
