Pastel con gelatina "Elizabeth" resulta ser moderadamente dulce. Casi todo el mundo ama las fresas. Es fragante, jugoso. Las fresas contienen muchas propiedades útiles: vitaminas B, C, fibra, pectinas, ácidos orgánicos, caroteno. Y también hierro, zinc, yodo, potasio, fósforo, calcio.
Es necesario
- - 4 huevos
- - 350 g de azúcar granulada
- - 150 g de harina
- - 1/2 cucharadita Levadura en polvo
- - 500 g de requesón
- - 100 g de crema agria
- - 300 g de fresas
- - 25 g de gelatina
- - 1 paquete de gelatina de fresa
- - 1 plátano
- - 1/2 lata de piña enlatada
- - 1 manzana
Instrucciones
Paso 1
Primero, tome huevos, harina, 150 g de azúcar granulada, levadura en polvo. Y hornea una galleta. Dejar enfriar y cortar en 2 tortas.
Paso 2
Verter 100 g de gelatina con agua caliente, remover hasta que se disuelva por completo y dejar enfriar.
Paso 3
Crema agria, 200 g de azúcar granulada y requesón, batir con una batidora. Agregue las fresas y continúe batiendo. Verter la gelatina enfriada y dejar espesar. La consistencia debe parecerse a una papilla espesa.
Paso 4
Tome las tortas, remoje con jugo de piña enlatada. Coloque la primera corteza en un plato grande. Ponga parte de la masa de cuajada-fresa sobre el bizcocho, luego el segundo bizcocho y luego el resto del relleno.
Paso 5
Colocar en un lugar frío hasta que se endurezca por completo, alrededor de 3-5 horas.
Paso 6
Disolver la gelatina en 250 g de agua caliente y dejar enfriar. Corta bien el plátano, la manzana, la piña enlatada y las fresas.
Paso 7
Decora el bizcocho congelado con fruta, vierte la gelatina por encima y coloca en un lugar frío hasta que solidifique.
