La masa de pizza más sencilla sin añadir levadura se puede preparar de forma rápida y deliciosa. Adecuado para un refrigerio regular, ya que el tiempo de horneado se reduce a 10-15 minutos si tiene ingredientes de relleno simples a mano.
Es necesario
- 1- huevo - 2 piezas
- 2 - mayonesa - 2 cucharadas
- 3 - refresco - 0.5 cucharadita
- 4 - harina - 1-2 tazas
- 5 - sal - 0.5 cucharadita
- 6 - batidor
- 7 - rodillo
- 8 - cuenco
Instrucciones
Paso 1
El grosor de la masa es muy importante para cualquier pizza y a cada ama de casa le gustará que todos hayan comido y no quede ni una sola pieza.
Primero, batimos los huevos y la mayonesa para conseguir una masa homogénea. Sal. Pero no puede agregarlo si hay muchos potenciadores del sabor en la mayonesa.
Paso 2
Agregue bicarbonato de sodio y harina a la mezcla hasta que espese. Amasar la masa para que quede elástica y no dura.
Paso 3
Extienda la masa sobre la mesa a 2 mm, agregando harina para eliminar el exceso de pegajosidad.
Paso 4
Lubrica una bandeja para hornear con aceite vegetal.
Paso 5
Transferimos la masa a una bandeja para hornear. Use un rodillo para transferir suavemente una capa delgada de masa a una bandeja para hornear. Espolvorea la masa con harina y enrolla suavemente sobre un rodillo, también espolvoreado con harina. Transferimos a una bandeja para hornear, haciendo pequeños lados de masa alrededor de los bordes.
Paso 6
Repartimos los ingredientes para el relleno y horneamos en el horno. Cuanto más alta sea la temperatura en el horno, menos tiempo llevará el proceso de horneado.
La masa después del horneado es fina y crujiente, como muchas otras pizzas, a pesar de su facilidad de preparación y la poca cantidad de productos utilizados.
Paso 7
Por supuesto, si no hay absolutamente ningún deseo de molestarse con la preparación de la masa, puede comprarla ya preparada en la tienda.
