¡Un plato muy sabroso que seguramente deleitará a toda tu familia con su sabor!
Es necesario
- - 2 cebollas chalotas pequeñas, picadas
- - 1 cebolla dulce picada
- - 4 ramitas de perejil picadas
- - 2 cucharadas. l. aceite de oliva + lubricación
- - 500 g de salchicha picada
- - 500 g de hojaldre
- - 1 huevo (batido)
- - sal y pimienta negra molida
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 220 ° C. Combina ambas cebollas con el perejil. Caliente el aceite en una sartén y cocine la mezcla de cebolla hasta que esté tierna. Retírelo del calor.
Paso 2
Combina la cebolla con la salchicha picada. Extienda la masa sobre una mesa enharinada y córtela en 12 rectángulos. Extienda la carne picada sobre ellos en una tira más cerca de uno de los bordes. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3
Cepille los bordes de la masa con un huevo batido y doble los rectángulos por la mitad para hacer pequeñas empanadas. Pellizca los bordes. Corta las hamburguesas en diagonal y unta la parte superior con un huevo.
Paso 4
Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante 20-25 minutos, hasta que la masa suba y se dore. Déjelo enfriar un poco. Sirva caliente.
