Las piruletas son una de las golosinas favoritas de los niños y es poco probable que los adultos las rechacen. Usando solo alimentos saludables, puede hacer este dulce fácilmente en casa. Es importante ceñirse a la receta y al tiempo de cocción al hacer dulces.
Es necesario
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- 300 g de azúcar granulada
- 1 cucharada de azúcar de vainilla o en polvo
- 4 cucharadas de brandy
- unas gotas de jugo de limón
- 2-3 gotas de colorante alimentario
Instrucciones
Paso 1
Derretir el azúcar granulada en un cazo a fuego lento.
Paso 2
Revuelva continuamente.
Paso 3
Agregue coñac y azúcar de vainilla al almíbar.
Paso 4
Hervir durante 3-5 minutos.
Paso 5
Retire el almíbar del fuego y agregue jugo de limón y coloréelo.
Paso 6
Revuelva bien el almíbar.
Paso 7
Lubrique el molde de piruleta con mantequilla.
Paso 8
Verter el almíbar en moldes y reservar.
