La ensalada Obsession se prepara con arenque y remolacha. Colóquelo en capas. ¿No se parece a nada? Esta receta será una buena alternativa a "Arenque debajo de un abrigo de piel", también se ve hermosa, puede decorar cualquier mesa festiva y algunos ingredientes adicionales le agregan un sabor especial, que distingue la ensalada "Obsesión" de "Arenque debajo un abrigo de piel".
Es necesario
- Para ocho porciones:
- - 1 arenque;
- - 150 g de queso duro;
- - 4 patatas;
- - 1 cebolla;
- - 1 remolacha;
- - 1 zanahoria;
- - 7 dientes de ajo;
- - hierbas frescas, sal, mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar las patatas y las remolachas, hervir, enfriar y pelar.
Paso 2
Pele el arenque, quite todas las espinas, intente seleccionar incluso las espinas pequeñas para que no oscurezcan la comida. Cortar el filete en rodajas finas.
Paso 3
Prepare todos los ingredientes, póngalos en platos separados, para que luego sea conveniente disponerlos en capas. Rallar las patatas, sal al gusto, mezclar con mayonesa.
Paso 4
Frote las remolachas en un rallador grande. Pelar los dientes de ajo, triturar, mezclar con la remolacha, sal, agregar mayonesa.
Paso 5
Frote el queso también. Pelar las zanahorias crudas, enjuagarlas y frotarlas con un rallador fino. Sal, también mezclar con mayonesa.
Paso 6
Ahora es el momento de recoger la ensalada en capas. Ponga primero las patatas, luego la remolacha. El siguiente es el arenque.
Paso 7
Pelar la cebolla, cortarla en mitades, colocar sobre el arenque.
Paso 8
Finalmente, extienda las zanahorias. Adorne la parte superior con queso rallado. Retire la ensalada "Obsession" y déjela en remojo en el frigorífico durante media hora. Antes de servir, decore con hierbas frescas; las plumas de cebolla verde se verán muy hermosas en la parte superior de la ensalada.
