Todas las noches, la anfitriona se enfrenta a una elección: cocinar una cena deliciosa y económica, pero perder mucho tiempo o ahorrar tiempo, pero gastar dinero en costosos productos semiacabados. No es necesario elegir. Prepare una cena para cuatro: económica, deliciosa y súper rápida.
Es necesario
- Ensalada de col:
- - pequeños tenedores de col blanca;
- - 1 zanahoria;
- - 3 cucharadas de aceite vegetal;
- - 1 cucharada de vinagre de vino;
- - 1 cucharada de postre de azúcar;
- - sal al gusto.
- Pasta con salsa italiana rosada:
- - 500 g de pasta;
- - 3 salchichas o salchichas congeladas;
- - 1 zanahoria grande;
- - 3 dientes de ajo;
- - 2 cucharadas de pasta de tomate concentrada;
- - 0.5 tazas de leche;
- - hierbas secas tomillo y orégano;
- - aceite vegetal para freír;
- - sal;
- - pimienta negro.
- Cupcakes de helado de chocolate líquido:
- - una barra de chocolate natural amargo o con leche;
- - 50 g de mantequilla;
- - 1 huevo;
- - 2 cucharadas de harina;
- - 200 g (1 paquete) de helado cremoso de vainilla.
Instrucciones
Paso 1
Los nutricionistas recomiendan comenzar su comida con un refrigerio ligero de verduras. Un plato universal para todas las estaciones es la ensalada de col. Tome un tenedor de repollo pequeño y denso, píquelo finamente. Coloca la col en un bol, sal y frota con las manos para ablandarla. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y mezclarlas con el repollo. Prepare un aderezo mezclando aceite vegetal (oliva o girasol), vinagre y azúcar. Sazona la ensalada. agregue sal al gusto si es necesario.
Paso 2
La opción más económica para el picante, que además gusta a casi todo el mundo, es la pasta. Se puede cocinar todas las noches cambiando las salsas y los aditivos. Pruebe la pasta versátil con salsa italiana rosa.
Paso 3
Vierta la pasta - penne, espagueti o tagliatteli en agua hirviendo con sal. Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. Asegúrese de que la pasta no esté demasiado cocida. Tire la pasta terminada en un colador, agregue una cucharada de aceite vegetal y revuelva, para que no se peguen.
Paso 4
Prepara una salsa. Tome las salchichas o las salchichas de caza como ingrediente principal. Es mejor sacarlo directamente del congelador para cortarlo más fácilmente. Cortar en rodajas finas y redondas de pétalos. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Calentar un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén, poner las salchichas y las zanahorias en el aceite. Freír hasta que esté medio cocido, revolviendo de vez en cuando con una espátula de madera. Picar el ajo finamente, agregarlo a la sartén.
Paso 5
En un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate con agua hirviendo, revuelva bien para que no queden grumos, agregue sal. Vierta la mezcla en la sartén. Después de un par de minutos, agregue la leche, las hierbas secas y la pimienta negra. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese. Si le parece demasiado líquido, agregue una cucharada de harina y revuelva. Coloque la pasta preparada en la salsa. Revuelva y sirva.
Paso 6
Incluso la cena más económica no debería estar completa sin postre. No compre productos horneados y dulces listos para usar, sino más bien pruebe un postre de grado de restaurante muy económico. Derrita una barra de chocolate negro o con leche y mantequilla en un baño de agua. En un recipiente aparte, muele el huevo con azúcar y vierta la mezcla de chocolate y mantequilla. Revuelva bien, agregue 2 cucharadas de harina y revuelva nuevamente. Vierta la mezcla en moldes para muffins de silicona, 2/3 llenos.
Paso 7
Coloca los moldes en una bandeja para hornear y colócalos en un horno precalentado a 200 grados. No deje los cupcakes desatendidos; tan pronto como se levanten y la corteza en la parte superior se endurezca ligeramente, retire las latas del horno. Coloque el postre en un plato, agregue un par de bolas de helado y sirva de inmediato. Si las magdalenas se cocinan correctamente, habrá chocolate caliente líquido en su interior. Bueno, si los horneas un poco, solo obtienes deliciosos muffins de chocolate sin efectos especiales. El acompañamiento ideal de este postre es el té verde recién hecho o una copa de brandy helado.
