Puedes cocinar cualquier cosa en casa, lo principal es quererlo. Si quieres algo sabroso y dulce, te sugiero que prepares un postre frío llamado "Bomba de chocolate".
Es necesario
- - crema - 900 ml;
- - chocolate negro amargo - 350 g;
- - chocolate blanco - 150 g;
- - huevos - 1 pieza;
- - azúcar - 4 cucharadas soperas;
- - cacao - 2 cucharadas soperas;
- - kéfir - 2 cucharadas;
- - harina - 4 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas hacer un pastel de galletas para el futuro postre. Combine los siguientes ingredientes en una taza: huevo, azúcar, harina, kéfir y cacao. Mezclar todo a fondo. El resultado debe ser una masa espesa. Ponlo en un molde y hornéalo. Cuando el bizcocho esté listo, conviene enfriarlo.
Paso 2
En una cacerola, combine el chocolate amargo, partido en trozos pequeños, y 250 mililitros de crema. Pon esta mezcla al fuego y calienta hasta que se convierta en una masa homogénea. Coloque la mezcla preparada en el refrigerador durante 6 horas. Hacer lo mismo con el chocolate blanco, es decir, mezclar con 250 mililitros de nata, derretir, luego enfriar.
Paso 3
Vuelva a mezclar el chocolate negro enfriado con 250 mililitros de crema. Batir la mezcla resultante.
Paso 4
Tome una taza semicircular y coloque una envoltura de plástico encima. Coloca la mezcla de chocolate amargo y nata en un bol para que el centro quede libre. Cuando esta masa se endurezca ligeramente, comience a esparcir chocolate blanco en el hueco izquierdo. Coloque la corteza de chocolate encima. Pon el postre en el frigorífico.
Paso 5
Cuando el plato se haya solidificado, retíralo de la taza y cúbrelo con la mezcla de chocolate amargo y crema. ¡El postre frío "Chocolate Bomb" está listo!
