El plato se prepara de forma sencilla, rápida y resulta muy sabroso. Además, la cazuela resultará ser baja en grasas, no alta en calorías, pero bastante satisfactoria.
Es necesario
- - 500 g de pechuga de pollo;
- - 800 g de calabaza;
- - 2 cucharadas. l. semillas de calabaza;
- - 1º. l. albahaca seca y mejorana;
- - 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
- - 1-2 dientes de ajo;
- - 180 g de queso Dor Blue y 100 g de queso parmesano;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Lavar y pelar la calabaza. Córtalo por la mitad, quita las semillas y corta la pulpa en cubos pequeños.
Paso 2
Enjuagar la pechuga de pollo, secar y cortar en trozos pequeños, quitando los huesos. Coloca los trozos de filete en un recipiente hondo y mézclalos con albahaca seca, una cucharada de aceite vegetal y sal al gusto. Luego transfiera la carne a una fuente para hornear.
Paso 3
Ahora debemos ocuparnos de la calabaza. Transfiera los cubos de calabaza previamente cortados a un tazón grande. Agrega la mejorana, el aceite vegetal restante y la sal. Mezclar todo bien para que los condimentos se distribuyan uniformemente. Luego agregue las semillas de calabaza y el ajo finamente picado a la calabaza. Luego mezcle todo con cuidado y a fondo.
Paso 4
Pon la calabaza con las especias encima de la carne en un molde. Cortar el queso parmesano en cubos pequeños y el queso Dor Blue en cubos grandes. Coloque ambos tipos de queso encima de la calabaza. Cubre el molde con papel de aluminio.
Paso 5
Caliente el horno a 200 grados y hornee el plato allí hasta que la calabaza esté lista. Tardará aproximadamente 1 hora.
