Las patas de pollo orientales son carne de pollo suave con una corteza crujiente y un sabor dulce picante. Se pueden usar alas en lugar de muslos de pollo. Este plato es una apuesta segura no solo para una cena familiar, sino también para cualquier ocasión.
Es necesario
- - 1 cucharada. cariño;
- - 1,5 kilogramos de muslos de pollo;
- - 1 cucharadita mostaza;
- - varias cucharadas. aceite vegetal;
- - jugo y ralladura de medio limón;
- - pimienta y sal;
- - 7 cucharadas salsa de soja.
Instrucciones
Paso 1
Pele la cáscara de la mitad del limón sin tocar la capa blanca.
Paso 2
Exprime el jugo de la misma mitad.
Paso 3
En un tazón, combine el aceite, la salsa de soja, la mostaza, la miel, la ralladura y el jugo de limón.
Paso 4
Sazona la mezcla son sal y pimienta. Si la salsa de soja es salada, no agregue sal.
Paso 5
Coloque los muslos de pollo en un recipiente. Vierta la marinada, mezcle bien con las manos.
Paso 6
Presione hacia abajo para que las espinillas queden completamente sumergidas en la marinada.
Paso 7
Apriete el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche.
Paso 8
Transfiera las piernas a una fuente para hornear en una sola fila, sin adobo.
Paso 9
Precaliente el horno a 200 grados, coloque el plato y hornee durante aproximadamente 40 minutos a una hora.
Paso 10
Durante la cocción, riegue las piernas varias veces con la marinada restante.
Paso 11
La carne aromática va mejor con puré de papas o papas hervidas, así como con trigo sarraceno y arroz.
