¿Quieres complacer a tu familia y amigos con una pizza rápida? La mini pizza apetitosa y rápida de preparar seguramente sorprenderá a todos con su sabor único. Puede llevarse pizza en un picnic y tomar un refrigerio después de una larga caminata.
Es necesario
- - 25 g de levadura fresca
- - 50 g de mantequilla
- - 1 kg de harina
- - 300 g de cualquier carne picada
- - 2-3 dientes de ajo
- - cebolla grande
- - 1 cucharada. l. pasta de tomate
- - 250 ml de leche
- - 1 cucharadita sal
- - pimienta
- - 20-30 g de queso
Instrucciones
Paso 1
En leche tibia, la sal y el azúcar se disolverán y luego agregarán y disolverán la levadura. Se pueden agregar condimentos si se desea. Agregue mantequilla derretida (no caliente) y agregue harina.
Paso 2
Amasar suave, no pegajoso. Cubrir con una servilleta y colocar en un lugar cálido hasta que suba la masa. Durante el período de reposo, debe triturarlo una vez.
Paso 3
Freír la carne picada, agregar la cebolla y el ajo picados, la pasta de tomate, la sal y la pimienta, cocinar a fuego lento durante 4-5 minutos, retirar del fuego.
Paso 4
Divida la masa cocida en trozos (con esta cantidad de masa se obtienen unas 8 pizzas). Arrancamos un trozo de la masa de la palma, lo formamos en forma de bola, lo colocamos en una bandeja para hornear y presionamos hacia abajo para que la torta no mida más de 1 cm. Las tortas resultantes deben extenderse a una a una distancia de 5 cm entre sí, déjelos reposar en un lugar cálido durante 10 minutos.
Paso 5
Precaliente el horno a 200 grados. Ponga la carne picada, queso rallado sobre las tortillas y hornee por 20 minutos.
