¿Quieres sorprender a tu familia con tu imaginación y originalidad? ¡Entonces cocine las peras de papa! Creo que a todos les gustarán.
Es necesario
- - patatas - 4-5 piezas;
- - harina - 1 cucharada;
- - huevos - 3 piezas;
- - queso - 70 g;
- - migas de pan - 150 g;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Hacer lo siguiente con las patatas: lavar bien, poner en una cacerola con agua con sal y poner al fuego. Hervir de manera uniforme, luego quitar la cáscara y picarla con un rallador, preferiblemente grueso. Haz lo mismo con el queso. Rompe 2 huevos y separa las claras de las yemas. Combine el queso rallado y las papas, la harina, las yemas de huevo y la sal en una taza. Mezclar bien.
Paso 2
De la mezcla resultante, moldee figuras en forma de pera.
Paso 3
Combine 1 huevo y 2 claras de huevo en un recipiente aparte. Batir bien esta mezcla.
Paso 4
Sumerja las figuritas hechas con masa de papa primero en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado. Precaliente el horno a una temperatura de 180 grados y coloque las peras en una bandeja para hornear durante un cuarto de hora. Decora el plato terminado con hojas de laurel. ¡Las peras de patata están listas!
