Las empanadas son pasteles nativos de Argentina. A primera vista, no son diferentes de los pasteles simples, ¡pero ahí estaba! Pruebe estos productos horneados y usted mismo sentirá la diferencia.
Es necesario
- - masa de levadura de hojaldre - 750 g;
- - huevos - 2 piezas.;
- - jamón - 95 g;
- - aceitunas - 40 g;
- - Queso cheddar - 30 g;
- - yema de huevo - 1 ud.
Instrucciones
Paso 1
Después de hervir los huevos duros, pelarlos y picarlos con un cuchillo en trozos lo suficientemente pequeños. Picar las aceitunas y el jamón, y pasar el queso cheddar por el rallador más pequeño. Mezcle bien todos los ingredientes anteriores. Esto te dará el relleno para las empanadas argentinas.
Paso 2
Coloque la masa de levadura de hojaldre terminada en una superficie de trabajo preparada y haga una capa extendiéndola con un rodillo. Luego, usando cualquier objeto que tenga 15 centímetros de diámetro, corte los círculos. Debería obtener exactamente 30 de ellos.
Paso 3
Coloque una cucharada del relleno preparado en los círculos formados. Cubra la mezcla de huevos, aceitunas, jamón y queso con un borde libre y pellizque las hamburguesas para que tenga una costura como una cuerda retorcida.
Paso 4
Para un número determinado de hamburguesas, necesita al menos dos bandejas para hornear. Lubrique cada uno con suficiente aceite, luego coloque las empanadas sobre ellos a una distancia de al menos 2 centímetros entre sí. Engrase los pasteles con un poco de yema de huevo batida en un recipiente aparte, luego envíelos al horno y cocine a 220 grados durante un cuarto de hora. Asegúrese de hornear este plato en el estante del medio.
Paso 5
Siempre sirva los productos horneados calientes. ¡Las empanadas están listas!
