Es muy sencillo preparar un panqueque y un panecillo gelatinoso. El conjunto de productos es sencillo. Este platillo se puede servir para el desayuno y el almuerzo, incluso puede llevarlo al campo o al campo. Siga las recomendaciones de recetas paso a paso y tendrá éxito.
Es necesario
- - harina - 160 g;
- - leche - 150 ml;
- - huevo (crudo) - 4 piezas;
- - azúcar - 25 g;
- - crema agria - 150 ml;
- - queso (cuajada) - al gusto y deseo, para untar;
- - polvo de hornear para masa - ½ cucharadita;
- - sal, sésamo - opcional y al gusto;
- - aceite (vegetal) - 40 ml;
- - queso feta - 150 g;
- - huevo (hervido) - 4 piezas;
- - espinacas, eneldo - en un manojo grande.
Instrucciones
Paso 1
Relleno: Moler 100 g de queso feta en rodajas pequeñas, luego colocar en agua caliente durante 2 horas para eliminar el exceso de sal y hacer que el queso sea más suave y tierno. Pasar los 50 g restantes de queso por un rallador.
Paso 2
Picar finamente los manojos de espinacas y hierbas. Muele los huevos duros. Revuelva con queso, sal y pimienta. Mezclar todo bien, transferir a la forma.
Paso 3
Batir el azúcar, la sal, los huevos en una espuma fría. Mientras revuelve, agregue la mantequilla, la crema agria, la harina y el polvo de hornear. Luego mezcle todos los ingredientes a baja velocidad con una batidora.
Paso 4
Vierta la mezcla resultante en un molde con queso. Precalienta el horno a 200 ° C y coloca el molde en él, bajando la temperatura a 160 ° C. Voluntad de comprobar con un palillo o un fósforo.
Paso 5
Voltee el panqueque resultante, extienda todo el lado con queso cuajada, coloque (enrolle) un rollo, cubra con papel pergamino, cierre bien los bordes, deje enfriar un poco. Luego corta el rollo y sírvelo.
