Tan pronto como sienta el maravilloso y rico aroma de los cacahuetes que se esparce por el apartamento durante el horneado, ¡instantáneamente se olvida de todas las dietas!
Es necesario
- - 150 g de mantequilla;
- - 4, 5 cucharadas. mantequilla de maní;
- - 3 huevos grandes;
- - 150 g de azúcar morena;
- - 115 g de yogur natural;
- - 150 g de harina;
- - 1, 5 cucharaditas Levadura en polvo.
- Adición:
- - 150 g de queso mascarpone;
- - 3 cucharadas mantequilla de maní;
- - 3 cucharadas azúcar en polvo (o al gusto).
Instrucciones
Paso 1
Tenga en cuenta que tanto los huevos como la mantequilla deben estar a temperatura ambiente para hacer la masa, así que sáquelos del refrigerador de antemano.
Paso 2
Precalienta el horno a 180 grados. Cubra el fondo de una fuente para hornear con un diámetro de unos 28 cm con papel de hornear y cepille los lados con mantequilla derretida.
Paso 3
Batir dos tipos de mantequilla con la adición de azúcar con una batidora en una crema esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo cada vez. Tamizar la harina mezclada con el polvo de hornear a la mezcla de mantequilla.
Paso 4
Transfiere la masa al molde preparado y aplana la parte superior con una espátula de silicona. Mételo en el horno durante aproximadamente media hora, luego enfríe durante 20 minutos en el molde, luego sácalo del molde sobre pergamino y deja enfriar por completo. Coloque en una fuente para servir.
Paso 5
Para cubrir, combine todos los ingredientes y aplique sobre la parte superior del pastel. Alisar con una espátula y dejar en remojo a temperatura ambiente durante media hora, y luego refrigerar por unas horas. Saca el bizcocho de la nevera 10 minutos antes de servir y córtalo inmediatamente para un corte más limpio.
