Te sugerimos preparar una galleta suave y aromática con la adición de nueces. Para obtener un manjar en toda regla para el té, prepararemos más almíbar y crema de galleta.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 1 vaso de azúcar, galletas de vainilla molidas, nueces molidas;
- - 6 huevos.
- Para la crema:
- - 1 lata de leche condensada hervida o ordinaria;
- - 200 g de mantequilla;
- - 3 cucharadas cucharadas de coco.
- Para almíbar:
- - 1 taza de azúcar;
- - 2 cucharadas. cucharadas de agua, brandy o vodka.
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepara la masa de galleta. En lugar de harina, usaremos galletas de vainilla molidas. Combine los bizcochos con azúcar, nueces molidas y huevos de gallina. Amasar la masa de esta masa.
Paso 2
Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear, cubra ligeramente con aceite. Vierta la masa en una bandeja para hornear, colóquela en el horno. Cocine a temperatura media - 180 grados. El tiempo de cocción depende del tamaño de la bandeja de horno, la capa de masa y las características de tu horno, así que verifica que la galleta esté hecha con un palito de madera.
Paso 3
Receta de almíbar. Vierta agua en una cacerola de fondo grueso, agregue azúcar, hierva la mezcla, revolviendo ocasionalmente. Retire la espuma resultante, cocine durante 2 minutos, enfríe un poco el almíbar y luego vierta 2 cucharadas de coñac o vodka de alta calidad en él. Mezclar bien.
Paso 4
Prepara la nata. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con la leche condensada hasta que se forme una masa cremosa y esponjosa.
Paso 5
Enfriar el bizcocho terminado con nueces. Córtelo en dos en horizontal, sature con almíbar y cúbralo con crema. La cantidad de pasteles puede ser mayor, es más conveniente para usted. Combina las mitades de la galleta. Decore la parte superior con coco o nueces molidas de su elección.
