Esta tarta de queso es diferente de la clásica delicia inglesa. La base también está hecha de galletas, pero su relleno es ligeramente diferente. La tarta de queso irlandesa es imprescindible para la delicada combinación de chocolate blanco, nueces y crema irlandesa.
Es necesario
- - 350 ml de crema agria;
- - 200 g de galletas;
- - 150 g de chocolate blanco;
- - 2 tazas de nueces pecanas;
- - 1 taza de azúcar;
- - 75 ml de licor de crema irlandesa Baileys;
- - 3 huevos;
- - 6 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 1 cucharadita de vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Pon el horno a precalentar a 160 grados.
Paso 2
Agregue 1 taza de nueces tostadas, 2/3 taza de azúcar y galletas a una licuadora. Triturar hasta obtener un estado de miga. Se requerirá un segundo vaso de nueces para decorar el postre terminado.
Paso 3
Coloque la masa en el fondo de la fuente para hornear, apisone, cree lados; la base no debe desmoronarse.
Paso 4
Mezclar el licor con la vainilla y los huevos, batir hasta que quede suave.
Paso 5
Vierta la crema en un molde encima de la base, coloque en el horno, hornee el cheesecake irlandés por 20 minutos.
Paso 6
Deja enfriar el postre sin desmoldar.
Paso 7
Batir la crema agria con el chocolate blanco derretido y el azúcar y colocar la mezcla encima de la tarta de queso. Espolvorea con nueces.
