El escalope con piña es un plato picante y bastante exótico. Las rodajas de piña no solo le dan a la carne un sabor inusual, sino que también se ven como una decoración original.
Es necesario
- - 300 g de piñas enlatadas
- - polvo de curry
- - sal
- - salsa de soja
- - pasta de tomate
- - aceite vegetal
- - 4 escalopes de cualquier carne
- - azúcar
- - queso
Instrucciones
Paso 1
Freír los escalopes por ambos lados en aceite vegetal hasta que se forme una costra. En un recipiente aparte, combine una cucharada de pasta de tomate, un poco de salsa de soja, azúcar y un anillo de piña picada.
Paso 2
Poner el resto de los aros de piña en una sartén y sofreír, pre-pimentar la pieza de trabajo. Coloca los escalopes en una fuente para horno. Coloque un anillo de piña encima de cada uno y espolvoree con queso rallado. Hornee el plato en el horno durante 5-7 minutos.
Paso 3
Cuando el queso esté derretido, coloca una pequeña cantidad de la mezcla de tomate en el medio de cada anillo de piña. El plato se puede servir con una guarnición de papa o arroz, aderezado con hierbas frescas y rodajas de limón.
