Receta de pasta increíblemente fácil. Solo necesita entre 30 y 40 minutos para crear una verdadera obra maestra de la cocina italiana.
Es necesario
- - 1 cucharada. aceite de oliva;
- - 400 g de salchichas ahumadas picantes;
- - 1-2 cebollas;
- - 2 dientes de ajo;
- - 2 agua hervida (puede tomar caldo de carne preparado);
- - 280 g de tomates en su propio jugo;
- 1/2 taza de crema espesa
- - 230 g de pasta;
- - sal y pimienta para probar;
- - 200 g de queso duro;
Instrucciones
Paso 1
Corta las salchichas en plástico y corta las cebollas en cubos pequeños. Vierta el aceite en una sartén y caliente a fuego alto. Tan pronto como comenzó a emanar vapor ligero del aceite, se calentó y puede comenzar a cocinar.
Paso 2
Transfiera las salchichas y las cebollas cocidas a una sartén. Revuelva con una cuchara y fría hasta que se dore. Esto tomará aproximadamente de 4 a 5 minutos. A continuación, pasa el ajo por una prensa y ponlo en la sartén.
Paso 3
Después de un minuto de agregar el ajo, vierta el caldo o el agua hervida en la sartén.
Corta los tomates en plásticos de tamaño mediano. Envíe los tomates a la sartén y vierta la crema. Sazone la sartén con sal y pimienta y mezcle bien, pero suavemente.
Paso 4
Ahora puedes agregar la pasta. Revuelva nuevamente y deje hervir la mezcla. Cuando empiece a hervir, tapa la sartén y baja el fuego. Deje que el plato se cocine durante 15 minutos. Agrega el queso rallado y mezcla bien. Cocina la pasta hasta que el queso se derrita por completo.
