Una bebida antigua inmerecidamente olvidada. Muy sabroso, sabe a limonada con especias. Hace mucho calor en invierno y frío en verano.
Es necesario
- - limón - 1 pieza.;
- - miel - 4 cucharadas;
- - jengibre - trozo de 1 cm;
- - clavo - 4-6 piezas.;
- - canela - 1 rama.
Instrucciones
Paso 1
Use agua potable, tome 1,5 litros. La receta es para miel fresca líquida. Si lo desea, puede reemplazarlo parcialmente con azúcar. El jugo de limón diluye bien el sabor dulce de la bebida, por lo que una cantidad suficiente de miel no estropea la experiencia general.
Paso 2
Agregue clavo, trozos de canela y jengibre finamente picado al agua junto con la miel. Ponga agua con comida al fuego, hierva la composición. Reduciendo el fuego al mínimo, hierva el futuro sbiten durante 5-7 minutos. Durante la ebullición, se debe formar espuma en la superficie de la composición. Retirarlo después de apagar el fuego cuando el condimento se haya asentado en el fondo.
Paso 3
Lavar el limón, cortar y exprimir el jugo de las mitades en un recipiente aparte. Puede exprimir el jugo del limón con un empujador y un colador. Vierta el jugo de limón preparado en la masa cocida total, mezcle. La bebida ahora se puede filtrar. Beba el sbiten terminado caliente, como té, tibio o incluso frío con hielo. Todo depende del estado de ánimo y la época del año.
Paso 4
Los ingredientes del sbiten se pueden cambiar según las circunstancias. Por ejemplo, intente reemplazar el jugo de limón con jugo de lima o naranja. Obtenga un sabor ligeramente diferente de la bebida. Para un sabor más mentolado, agregue unas ramitas de menta fresca o bálsamo de limón.
