La morera no solo es muy sabrosa, sino también una baya saludable. La deliciosa mermelada está hecha de morera. Se puede preparar sin mucha dificultad tanto en casa como en el campo. La mermelada preparada se puede enrollar en frascos para el invierno o puede hacer un sándwich y disfrutar de su sabor con una taza de té.
Es necesario
- • 1 kg de morera;
- • 700 g de azúcar granulada;
- • 3 g de ácido cítrico.
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga bien las bayas. Para hacer esto, transfiéralos a un colador y enjuague con agua fría corriente.
Paso 2
Transfiera las moras a una cacerola y espolvoree con azúcar granulada. Remover y dejar actuar durante 5 horas.
Paso 3
Después de 5 horas, las bayas con azúcar deben colocarse a fuego lento y cocinarse después de hervir durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, retira la sartén del fuego y deja enfriar. Cuando la mermelada se haya enfriado, es necesario volver a ponerla al fuego y cocinar hasta que hierva. Por lo tanto, es necesario cocinar 5 veces.
Paso 4
Cuando la mermelada se espese y las moras se vuelvan gelatinosas, entonces la mermelada está lista, puedes ponerla en frascos esterilizados.
Paso 5
Se puede servir con panqueques o panqueques. Esta mermelada será un relleno maravilloso para un pastel dulce.
