Deleita a tus seres queridos con un postre ligero, tierno, aireado y muy sabroso: tiramisú con piña. En agradecimiento, escuchará muchos elogios y admiración.
Es necesario
- - 200 g de galleta
- - 400 g de piña en lata
- - 350 g de crema agria
- - 100 g de azúcar glas
- - 350 ml de nata baja en grasas
- - Ralladura de 1 limón
- - 1 cucharada. vainilla
- - 3 cucharadas licor de crema
- - 2 cucharaditas gelatina + 4 cucharadas agua fría
Instrucciones
Paso 1
Retire las piñas del frasco, séquelas y córtelas en cubos. No vierta el almíbar, aún lo necesitará.
Paso 2
Remoje la gelatina en agua fría durante 12 minutos.
Paso 3
Batir la nata hasta obtener picos suaves.
Paso 4
Ponga el cucharón con gelatina a fuego tranquilo, déjelo disolver por completo y retire del fuego, ¡no lo deje hervir!
Paso 5
Batir el licor, la crema agria, el azúcar en polvo, la vainilla y la ralladura de limón.
Paso 6
Agregue la gelatina disuelta a esta masa en un chorro fino, batiendo con un batidor hasta que quede suave. Agregue la crema batida allí, revuelva todo a fondo con una espátula. ¡La crema está lista!
Paso 7
Ahora necesitas recoger el pastel.
Paso 8
Para hacer esto, tome un formulario.
Paso 9
Vierta el jugo de piña en un tazón pequeño. Sumerja las galletas de bizcocho en él, realice este procedimiento muy rápidamente para que las galletas no se empapen por completo.
Paso 10
Coloque las galletas empapadas en una capa en el fondo del plato.
Paso 11
Coloque algunas de las piñas encima de las galletas. Vierta la mitad de la crema sobre ellos de manera uniforme.
Paso 12
Coloca otra capa de bizcochos bañados en jugo de piña encima de la nata y coloca encima las rodajas de piña con nata.
Paso 13
Cubra el pastel y refrigere durante la noche.
