¡Esta increíble combinación de saludable carne de res, tomates, queso y albahaca volverá loco a cualquiera! La hamburguesa es fácil de preparar, pero se come uno-dos-tres. Estos ingredientes harán 6 hamburguesas.
Es necesario
- - 6 bollos de hamburguesa redondos;
- - 1, 2 kg de carne de vacuno;
- - 1 cebolla;
- - sal y pimienta para probar;
- - hojas de albahaca;
- - 250 g de queso mozzarella;
- - 3 piezas. tomate;
- - 100 g de salsa de tomate;
- - 4 mitades de tomate seco;
- - 1 diente de ajo;
- - 100 g de mayonesa;
- - 1 cucharada. salsa de pesto.
Instrucciones
Paso 1
Empiece a cocinar con la salsa. Para la salsa de tomate, bate todos los ingredientes que necesites con una licuadora. Será más sabroso si no llevas la masa a la homogeneidad, sino que dejas los productos en trozos pequeños. Para hacer salsa de mayonesa, combine la mayonesa y el pesto.
Paso 2
A continuación, comience a cocinar las chuletas. Pase la carne y la cebolla por una picadora de carne, agregue sal y pimienta. Mezclar todo bien.
Paso 3
Forme seis hamburguesas con la carne picada. Freír las hamburguesas en una sartén precalentada en aceite vegetal durante cinco minutos. Seleccione el grado de tueste según su gusto. Después de que se dore el primer lado, voltee la hamburguesa y coloque una rebanada de queso en el lado terminado.
Paso 4
Ahora puedes preparar la base de la hamburguesa. Toma un bollo y córtalo por el centro. Armar la hamburguesa en el siguiente orden de abajo hacia arriba: bollo, salsa mayonesa, albahaca, aro de tomate, chuleta de queso encima, salsa de tomate y finalmente la parte superior del bollo.
