Esta receta es muy sencilla, pero a la vez se obtienen con ella bocanadas divinas. Las bocanadas son un gran placer para una taza de té. Puedes complacer a tus amigos con un plato así.
Es necesario
- - hojaldre ya hecho - 200 g,
- - queso duro - 150 g,
- - harina - 1 cucharada. l.,
- - semillas de sésamo - 1 cucharada. l.,
- - huevo - 1 ud.
Instrucciones
Paso 1
Puede usar masa de levadura de hojaldre preparada, luego las bocanadas serán más suaves y no se desmoronarán mucho. Extienda la masa sobre una superficie enharinada, córtela en cuadrados del mismo tamaño.
Paso 2
Cortar el queso en cuadritos de 0,5 cm de grosor, sobre cada trozo de masa poner un trozo de queso, enrollarlo en un sobre o lo que quieras. Hago pinceladas en el borde, resulta que son bocanadas rectangulares. Presione hacia abajo el borde con un tenedor para darle belleza y para que se adhiera mejor.
Paso 3
Coloque las bocanadas en una bandeja para hornear engrasada. Engrasar las bolitas con un huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo y hornear en el horno a 180-200 grados hasta que se doren. Se puede servir tanto caliente como frío, y no solo como té, sino también como aperitivo de algunos platos, como las sopas.
La masa de hojaldre debe hornearse a unos 210-230 grados. No lo hornee a una temperatura más baja.
