Los hojaldres son bollos o galletas de hojaldre. El hojaldre puede ser sin levadura ni sin levadura. Los bocadillos se pueden rellenar por encima y entre las capas de masa. Puede cocinarlo usted mismo, pero este es un proceso que requiere mucho tiempo, por lo que es más fácil comprar masa preparada para la tienda. A continuación se muestra una receta para una bocanada de masa de levadura.
Es necesario
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- masa de levadura de hojaldre;
- manteca;
- huevo;
- baya.
Instrucciones
Paso 1
Engrase una bandeja para hornear con mantequilla.
Paso 2
Coge hojaldre ya preparado o haz tu propio hojaldre casero, enróllalo en una capa de 10 mm de grosor y córtalo en cuadrículas.
Paso 3
Coloque las bayas para el relleno en el centro del rectángulo.
Conecte las cuatro esquinas de la masa en el centro, presione con el dedo.
Engrasa los bordes de la masa con mantequilla.
Paso 4
Colocar todas las bolitas en una bandeja para horno y dejar reposar durante 20 minutos, enderezando. Pasado este tiempo, cepille las bocanadas con un huevo batido hasta obtener una espuma ligera.
Paso 5
Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos. Cubra las bocanadas calientes terminadas con una toalla. ¡Buen provecho!
