La abuela de papa es un plato de la cocina bielorrusa. Se prepara con bastante facilidad, además, seguramente quedará satisfecho con el sabor.
Es necesario
- - patatas - 500 g;
- - tocino - 150 g;
- - cebollas - 2 piezas;
- - hoja de laurel - 1 pieza;
- - mantequilla derretida - 2 cucharadas;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, primero debes picar el tocino. Córtalo en cubos, luego fríelo en una sartén hasta que se ponga de color marrón claro, es decir, durante 7-8 minutos. Luego agregue la cebolla picada al tocino y cocine por 1 minuto más.
Paso 2
Con las patatas, haz esto: enjuágalas bien y pélalas. A continuación, debes rallarlo, preferiblemente bien. Agrega la mezcla de tocino y cebolla a las papas ralladas, y no olvides agregar sal y pimienta. Desmenuza la hoja de laurel, envíala a la misma masa y mezcla todo.
Paso 3
La forma donde se horneará el plato debe engrasarse con mantequilla derretida. Después de engrasar, coloque la masa de papa en ella y envíela al horno precalentada a 180 grados durante 60 minutos. Sirva cortando en porciones. ¡La abuela de la papa está lista!
