Un delicioso pastel no es tan difícil de hacer como parece a primera vista. Deleita a tus seres queridos y hornea pasteles con orejones.
Es necesario
- - chocolate amargo - 250 g;
- - harina - 1, 5 tazas;
- - abridor de masa - 1, 5 cucharadita;
- - azúcar morena - 1 vaso;
- - cacao - 1 cucharada;
- - mantequilla - 125 g;
- - huevo - 1 pieza;
- - orejones - 1 vaso;
- - nueces o avellanas - 0.5 tazas;
- - refresco - 0.5 cucharadita;
- - crema agria - 150 g;
- - leche - 100 ml.
Instrucciones
Paso 1
Pon el chocolate picado en un cazo y prende fuego. Caliente, revolviendo continuamente, hasta que quede suave. Luego colóquelo en una fuente para hornear forrada de pergamino y extiéndalo uniformemente por toda la superficie. Envíalo al frío y déjalo congelar.
Paso 2
Triturar la mantequilla y combinar con los siguientes productos: harina tamizada, cacao, azúcar granulada y levadura en polvo. Revuelva la mezcla resultante con las manos hasta que se formen migas finas. Luego agregue un huevo, orejones picados y nueces. Mezclar bien.
Paso 3
En un recipiente aparte, combine la crema agria, el bicarbonato de sodio y la leche. Agrega la mezcla resultante a la principal. Mezclar bien. Así resultó la masa.
Paso 4
Precalienta el horno a 180 grados. Poner la masa resultante en un molde con chocolate y alisarla suavemente. Hornee durante unos 30 minutos.
Paso 5
Retirar los productos horneados del molde, dejar enfriar un poco y dar la vuelta. Luego refrigere durante aproximadamente 2 horas. ¡Los pasteles con orejones están listos! Servirlos a la mesa, previamente cortados.
