Para sorprender a los invitados con pasteles caseros, puede hornear un pastel de chocolate con orejones y arándanos secos. Cada bocado se derretirá instantáneamente en tu boca, deleitando a los amantes de los pasteles dulces.
Es necesario
- - 100 g de mantequilla;
- - 170 g de chocolate negro;
- - 200 g de azúcar;
- - 70 g de harina;
- - una pizca de sal;
- - 2 huevos;
- - 15 ml de zumo de naranja;
- - una cucharadita de extracto de vainilla;
- - orejones (8-10 piezas);
- - 40 g de arándanos secos (puedes utilizar pasas).
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C. Cubre el formulario de 20 por 20 centímetros con papel de horno. Vierta los albaricoques y los arándanos (pasas) con una pequeña cantidad de agua hirviendo, reserve.
Paso 2
Derrita el chocolate y la mantequilla en un baño de agua, revuelva hasta que quede suave, reserve.
Paso 3
En un bol, mezcle el azúcar, la harina y la sal, agregue los huevos, el extracto de vainilla y el jugo de naranja, mezcle hasta que quede suave. La masa puede parecer espesa, pero a medida que el azúcar se disuelve, la masa se volverá más elástica.
Paso 4
Agregue crema de chocolate a la masa, mezcle y distribuya la masa uniformemente sobre la forma.
Paso 5
Los albaricoques y arándanos secos se desechan en un colador y se colocan sobre una toalla de papel. Cortar los albaricoques secos a lo largo y esparcir al azar sobre la masa, espolvorear el bizcocho con arándanos y enviar al horno durante 25-30 minutos.
