Los beneficios para la salud de las verduras se conocen desde hace mucho tiempo. La remolacha es uno de los tubérculos más saludables que existen. Mejora la composición de la sangre, limpia el organismo, ayuda con los resfriados y la secreción nasal, e incluso en el tratamiento de enfermedades malignas. El más útil es su jugo. Hacer jugo de remolacha no es nada difícil.
Es necesario
- - Remolacha;
- - exprimidor o rallador.
Instrucciones
Paso 1
Tome remolachas frescas, preferiblemente oblongas y de color oscuro, con puntas verdes, lávelas bien con un cepillo. Pelar y cortar. Rallar las remolachas o pasarlas por un exprimidor. También pase las tapas frescas a través de un exprimidor, hay muchas sustancias útiles en él.
Paso 2
Exprima el jugo de las remolachas ralladas a través de una gasa o un paño de lino, cuele el jugo del exprimidor. Dado que el jugo de remolacha fresca contiene sustancias tóxicas volátiles, no debe beberse de inmediato. Coloque un vaso abierto con él en el refrigerador durante 2-3 horas o simplemente sobre la mesa para que se evapore, de lo contrario no se pueden evitar los mareos y las náuseas debido al vasoespasmo. Retire la espuma de la superficie del jugo.
Paso 3
Comience a beber jugo de remolacha, medio diluido con agua hervida, una cucharada a la vez, ya que reduce la presión arterial y tiene un fuerte efecto laxante. A medida que te vayas acostumbrando, dilúyelo con jugo de zanahoria. El jugo puro de remolacha no se puede consumir más de 150 g a la vez hasta 0,5 litros por día.
Paso 4
Prepare jugo de remolacha para almacenamiento a largo plazo: agregue 5 g de ácido cítrico por 1 litro de jugo y viértalo en frascos preparados de 0,5 litros. Esterilícelos durante 10 minutos a 85 grados, luego atorníllelos.
