Si no queda mucho tiempo antes de que lleguen los invitados, pero quieres una alimentación sabrosa y saludable, esta sencilla receta de filete de pollo a la crema con pimiento morrón puede venir a tu rescate. El plato se prepara en cuestión de minutos, pero resulta jugoso y satisfactorio.
Es necesario
- - filete de pollo (500 g),
- - Pimienta búlgara (2 grandes),
- - crema espesa (200 ml),
- - perejil (manojo pequeño),
- - mantequilla (20 g),
- - sal, condimentos (al gusto)
Instrucciones
Paso 1
Primero debes tomar un filete de pollo y cortarlo en trozos alargados. Si no se encontró el producto terminado, debe cortar toda la carcasa, separando la pechuga y las piezas enteras de carne. Calentar la sartén, añadir un pequeño trozo de mantequilla y freír el filete de pollo durante unos minutos.
Paso 2
Mientras tanto, estamos preparando los pimientos morrones. Corta la fruta por la mitad, quita las semillas y la cola. También cortamos en tiras. Para el brillo del plato, es mejor tomar pimientos rojos, pero los pimientos amarillos y verdes también se verán bien.
Paso 3
Agrega pimienta a una sartén con filete de pollo, sal y pimienta y deja sofreír por otros 3 minutos a fuego medio. Nos aseguramos de que la carne no se seque.
Paso 4
Agregue la crema al plato, mezcle y espere otros 3-5 minutos hasta que el exceso de líquido se evapore. Espolvoree el plato terminado con perejil finamente picado (también puede agregar otras hierbas: eneldo, cilantro o albahaca). Nos acostamos en platos y comenzamos a comer.
