Además del almuerzo o la cena, a menudo quieres algo con mucha carne. O verdura … Aquí la receta de los rollitos de pollo con pimientos es perfecta.
Es necesario
- Una libra de filete de pollo.
- 2 tomates grandes.
- 2 pimientos morrones (tenemos uno rojo).
- 1-2 cucharaditas de aceite vegetal.
- Condimentos - opcional.
Instrucciones
Paso 1
Primero procesemos las verduras. Quite la piel de los tomates escaldados. También deben cortarse en cubos. También preprocesamos pimientos morrones. No le quitamos la piel, pero tenemos que sacar la caja de semillas y cortar el tallo. Corta el pimiento también en rodajas, de manera uniforme. También se recomienda cortarlo en cubos, como tomates. Si le gustan las cebollas fritas, pele, pique y fríalas en la misma sartén, en aceite, y luego proceda a la etapa de cocción.
Paso 2
Colocamos las verduras preparadas en una sartén, donde primero agregamos un poco de agua. Agregue un poco de sal, opcionalmente, nuez moscada, albahaca. Necesita guisar verduras durante un tiempo, unos 15 minutos, no más.
Paso 3
Ahora procedemos al filete de pollo. Debe ser procesado: batido, cortado, batido de nuevo. Sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque las verduras en rodajas ya preparadas. Vierta aceite de girasol en una bandeja para hornear. Si hay suficiente relleno, también se puede esparcir sobre los panecillos. Enviamos todo para cocinar en el horno. En promedio, el tiempo de horneado es de unos 40 minutos a temperatura media. Es necesario calentar el horno a 200-250 grados.
