¿No estás seguro de qué cocinar para la cena? Intenta hacer muslos de pollo falsos. La preparación de este plato de apariencia original es apta para amas de casa a las que les gusta sorprender a su familia con algo nuevo.
Necesitará abastecerse de alimentos, para la prueba necesitará los siguientes ingredientes:
- Harina 250 g
- Kéfir - 1 vaso
- Sal al gusto
- Soda - media cuchara
Para rellenar:
- Pollo picado - 0,5 kg
- Nabo de cebolla - 1 pieza
- Pajitas saladas - 1 paquete
- Sal, pimienta - al gusto
Necesitas cocinar así. Mezcle la harina con el kéfir, la sal y la soda en un recipiente adecuado. Revuelva hasta que quede suave y amase la masa. Estará lista cuando se ablande, pero la masa no debe pegarse a tus manos.
Extienda el diluyente de masa resultante. Córtelo en tiras - su ancho debe ser de unos 3 cm. La carne picada debe ser amasada lo mejor posible, con la aplicación de fuerza, para que no se desintegre durante la cocción. No olvides agregarle cebolla finamente picada, sal y pimienta.
Ahora agarra una de las pajitas al final. Use su otra mano para hacer un trozo en forma de salchicha con la carne picada e intente plantarla sobre la pajita. O intente ahogar la pajita para que salga por la mitad del trozo de carne picada. Después de eso, envuelva suavemente la carne picada en un círculo con una tira de masa. La masa debe comenzar desde la mitad del palito, de modo que el producto se vea como una pierna de pollo.
Vierta el aceite en una sartén profunda. Debe haber suficiente para que pueda cubrir aproximadamente la mitad de la pierna. De altura, mide aproximadamente un centímetro y medio. Calentar el aceite, luego freír las "patas de pollo" crudas allí de la misma manera que las empanadas. Freír hasta que la masa esté dorada.
Sirva con una guarnición. El resultado es un plato delicioso y satisfactorio.
