No tomará mucho tiempo hacer este pastel. en lugar de perder el tiempo amasando masa y horneando una corteza, ¡se toman galletas de bizcocho listas para usar como base! El pastel decorará cualquier mesa festiva y satisfará el gusto de cualquier gourmet.
Es necesario
- Para tarta
- - 200 g de galletas de bizcocho;
- - 100 g de avellanas o nueces molidas;
- - 150 g de manteca.
- Para rellenar
- - 1 bolsa de gelatina normal;
- - 30 g de azúcar;
- - 2-3 kiwis;
- - 250 g de agua.
- Para rellenar
- - una libra de requesón bajo en grasa;
- - 150 g de azúcar;
- - jugo de limón fresco (de 2 limones);
- - 250 g de nata;
- - 6 hojas de gelatina blanca.
Instrucciones
Paso 1
Para obtener una costra, tome todas las galletas y desmenuce, mezcle la miga resultante con nueces molidas. Revuelva, agregue el ghee y vuelva a mezclar.
Coloque la masa resultante sobre un papel de hornear bien engrasado, previamente insertado en forma redonda, triture firmemente la masa con una cuchara.
Paso 2
Para rellenar el bizcocho, remojar la gelatina en agua y dejar que se hinche. Mientras la gelatina está en reposo, use una licuadora para batir el requesón con azúcar y jugo de limón.
Paso 3
Después - calentar la gelatina ya hinchada, removerla, colocar la masa de cuajada y la nata previamente batida en una espuma fría, remover hasta que toda la masa se vuelva idealmente homogénea.
Paso 4
Coloca el relleno sobre la base preparada y refrigera por al menos 2 horas.
Paso 5
Para verter, es necesario pelar los kiwis y cortarlos en círculos finos. Coloque la gelatina para verter el bizcocho en agua, cuando se hinche - caliente y agregue azúcar, espere hasta que todo se disuelva, enfríe la mezcla.
Paso 6
Saque el pastel semiacabado del refrigerador, coloque los círculos de kiwi a la perfección y viértalo con relleno frío. Colocar en frío durante 2 horas.
