Les presento una receta para una ensalada muy ligera y al mismo tiempo satisfactoria. Es perfecto para una cena romántica. En lugar de jamón, si lo desea, puede tomar filetes de pollo o pavo.
Es necesario
- • jamón (filete de pollo o pavo) - 200 g;
- • cereza - 10 piezas;
- • pepinos - 2-3 piezas;
- • rábano - 10 piezas;
- • cebolla grande;
- • perejil.
- Para repostar:
- • aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas
- • vinagre (6 por ciento) - una cucharada;
- • ajo - un par de dientes;
- • sal y pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Corta el jamón o la carne en tiras pequeñas.
Paso 2
Continúe cortando el tomate cherry en cuartos.
Paso 3
Corta los pepinos frescos en tiras.
Paso 4
Pica el rábano en rodajas finas.
Paso 5
Después de eso, picar finamente la cebolla y sumergirla en agua hirviendo durante 10 minutos para que pierda su amargor y picante. Escurre la cebolla.
Paso 6
Pica finamente las hierbas.
Paso 7
Picar el ajo finamente con un cuchillo o exprimirlo con una prensa de ajos.
Paso 8
Empiece a repostar.
Combine vinagre, aceite y ajo. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 9
Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
Paso 10
Sazone con el aderezo, mezcle bien.
Paso 11
Coloca la ensalada en tazones y decora con hojas de perejil o tomates cherry.
