La carne hervida, de ternera o ternera, es un excelente producto dietético. La salsa de espinacas hará que el sabor del plato sea más rico y rico. Este plato seguramente alegrará su mesa y diversificará su dieta.
Es necesario
- - 400 g de carne de vacuno o ternera;
- - sal, pimienta negra en grano y laurel - al gusto.
- Para la salsa:
- - 2 cucharadas. cucharadas de harina;
- - 50 g de mantequilla;
- - 2 cucharadas. cucharadas de crema;
- - jugo de 1/2 limón;
- - 200 g de espinacas frescas o enlatadas.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la carne hasta que esté tierna, agregando sal, hojas de laurel y pimienta negra en grano. Dejar enfriar y cortar en porciones.
Paso 2
Prepara la salsa. Calentar la harina en una sartén, agregar la mantequilla y remover bien. Vierta la nata, el jugo de limón, agregue las espinacas, mezcle bien y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 3
Sirve el plato con salsa y hierbas. Sirva papas, tomates y pepinos hervidos como guarnición.
