Este delicioso plato no dejará indiferente a ninguna persona que esté loca por las albóndigas. Por lo general, los hombres son los amantes más ardientes de las albóndigas, por lo que este plato será un verdadero placer para ellos. Pero no solo los hombres estarán encantados con él, las mujeres también se regocijarán con la nueva presentación del plato tradicional.
Es necesario
- - 500 g de bolas de masa (de la tienda o caseras)
- - 500-600 g de champiñones
- - 150 g de queso ruso
- - 2 cebollas
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol
- - sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Hierva las albóndigas de la tienda para que estén solo a la mitad. Si se trata de albóndigas caseras, puede omitirlas inmediatamente después del modelado.
Paso 2
Pica finamente los champiñones. Freír las cebollas finamente picadas en una sartén. Cuando la cebolla esté traslúcida, agregue los champiñones y cubra. Cuando el agua comienza a aparecer en los champiñones, se puede quitar la tapa. Una vez que el agua se haya evaporado, fríe los champiñones hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 3
Coloque las albóndigas en el fondo de la olla y encima de una cucharada de champiñones, luego nuevamente una capa de albóndigas y una cucharada de champiñones, y así sucesivamente, hasta que la olla esté llena. Vierta queso rallado encima de cada olla.
Paso 4
Hornea las albóndigas en el horno a 200 grados. Retire las ollas terminadas del horno y espolvoree con eneldo picado. Sirva caliente o tibio. Cuando las albóndigas se enfrían, es mejor recalentarlas en el microondas, no son tan sabrosas cuando están frías.
