Para estas galletas de avena, es mejor tomar dos tipos de copos: tradicionales e instantáneos, luego los productos horneados terminados adquirirán una apariencia y textura más expresivas. Las pasas también se agregan a estas deliciosas galletas.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 150 g de mantequilla;
- - 100 g de harina de trigo;
- - 75 g de avena;
- - 50 g cada uno de miel transparente, pasas oscuras, azúcar;
- - 40 g de semillas de calabaza peladas;
- - 5 g de levadura en polvo;
- - 1 cucharada. una cucharada de agua;
- - una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Derrita la mantequilla, agregue el azúcar y la miel clara, revuelva hasta que quede suave. Combine la harina con los cereales, las pasas oscuras y las semillas, agregue a la mezcla de mantequilla. Disuelva el polvo de hornear en agua, agregue a la masa, amásela.
Paso 2
Forre una bandeja para hornear con papel de hornear, coloque porciones de la masa encima (unte con una cucharadita), presione un poco hacia abajo para hacer pasteles limpios. Hornee galletas de avena a 160 grados durante 20 minutos.
Paso 3
Deje que las galletas cocidas se enfríen en una bandeja para hornear durante 10 minutos. Tenga en cuenta que las galletas sin enfriar son muy suaves, retírelas con cuidado de la bandeja para hornear, colóquelas sobre una superficie plana para su endurecimiento final. Después de eso, las galletas se volverán crujientes, guárdelas en un recipiente bien cerrado. De esta manera, las galletas de avena con semillas de calabaza no perderán su sabor ni su fragilidad en una semana.
