¿Quieres experimentar un poco en la cocina? Luego haga samsa relleno con pera caramelizada y queso. Este plato es bastante fácil de preparar, ¡así que hazlo lo antes posible!
Es necesario
- - Queso roquefort - 200 g;
- - pera grande - 1 pieza.;
- - miel - 1 cucharada;
- - semillas de alcaravea molidas - 1 cucharadita;
- - mantequilla - 20 g;
- - hojaldre - 500 g.
Instrucciones
Paso 1
Haz lo siguiente con la pera: enjuágala bien y quita la piel de la superficie. Luego retire la caja de semillas del núcleo. Pica la fruta en cubos pequeños.
Paso 2
Coloque la mantequilla en una sartén limpia y seca. Luego derrita la mantequilla y coloque la pera picada encima. Freír hasta que esté suave.
Paso 3
Agregue ingredientes como comino y miel a la pera asada en la sartén. Es mejor usar miel líquida para hacer samsa. Calentar la masa resultante en la estufa, revolviendo constantemente, hasta que la fruta comience a caramelizarse. Una vez que esto suceda, deje la mezcla a un lado, debe enfriarse.
Paso 4
Coloque el queso en un recipiente hondo. Tritúrelo con un tenedor, luego combínelo con la pera caramelizada enfriada. Mezclar todo correctamente.
Paso 5
Descongele la masa de hojaldre de antemano, después de lo cual, después de enrollarla en una capa, divídala en tiras; debe haber al menos 10 de ellas. Por cierto, puede utilizar la masa tanto comprada como preparada por su cuenta.
Paso 6
Coloca el relleno de pera caramelizada y queso a lo largo de las tiras cortadas de la masa. Enrolla el samsa para que tengas pequeños triángulos.
Paso 7
Coloque los triángulos de masa resultantes en una bandeja para hornear, o más bien en una hoja de pergamino colocada sobre ella. De esta forma, envíe el plato a hornear a 220 grados en el horno durante 10-15 minutos; los productos horneados deben cubrirse con una corteza dorada. ¡Samsa con peras está lista!
