Los pepinos ligeramente salados son un éxito tradicional de la temporada de verano. Los pepinos deliciosos y crujientes son la mejor opción de snack para cualquier época del año, pero son simplemente deliciosos en verano. Los pepinos ligeramente salados con ajo preparados según esta receta siempre resultan increíblemente aromáticos y crujientes. Además, son muy fáciles de preparar.
Es necesario
- - un kilogramo de pepinos
- - una cabeza de ajo
- - un manojo de eneldo
- - una cucharada de sal
- - bolsa transparente
Instrucciones
Paso 1
Para que los pepinos ligeramente salados sean sabrosos y crujientes, deben prepararse adecuadamente. Para el decapado, es recomendable tomar pepinos del mismo tamaño, para que todos absorban la sal de manera uniforme. Vierta pepinos pequeños y fuertes con agua durante dos o tres horas. Para esta receta, corte los extremos de los pepinos en ambos lados para esta receta.
Paso 2
Tome una bolsa transparente y coloque los pepinos en ella. Pele una cabeza de ajo, frote los dientes en un rallador fino o pique en una licuadora. Lavar un manojo de eneldo y picar finamente. Coloca el ajo y el eneldo en una bolsa.
Paso 3
Para cocinar pepinos ligeramente salados con ajo y eneldo, agregue una cucharada de sal a esta cantidad. Agite bien la bolsa para que el contenido se mezcle bien. Coloque la bolsa de pepinos ligeramente salados en el refrigerador. Después de 12 horas, los pepinos están listos para comer.
