La ensalada "Carne encarcelada" es adecuada para una mesa festiva debido a su original diseño. Y lo más importante, es delicioso y sencillo. Se prepara una ensalada en media hora, se obtienen cuatro porciones. Pruébalo, ¡no olvidarás la combinación de salsa de soja, semillas de sésamo y champiñones!
Es necesario
- - 300 g de carne;
- - 150 g de champiñones;
- - 100 g de hojaldre;
- - 60 g de queso;
- - 3 cucharadas cucharadas de salsa de soja;
- - 1 huevo;
- - mayonesa, semillas de sésamo, hierbas frescas.
Instrucciones
Paso 1
Tome cualquier carne (res o cerdo), córtela en trozos pequeños. Agregue la salsa de soja y las especias al gusto y deje marinar durante 20 minutos.
Paso 2
Cortar los champiñones en rodajas, freír los champiñones y la carne por separado hasta que estén tiernos. Ralla el queso.
Paso 3
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada: champiñones, carne, queso, condimentar con mayonesa.
Paso 4
Estirar la masa, hacer cortes en forma de tablero de ajedrez. Enrolle una bola de papel pergamino, envuélvala con papel de aluminio, cúbrala con una red de masa. Unte con huevo de gallina batido, espolvoree con semillas de sésamo.
Paso 5
Hornee hasta que estén doradas en el horno a 180 grados.
Paso 6
Retire la "celosía" del papel, cubra la ensalada preparada con ella. ¡Buen provecho!
