Black Prince es un pastel de chocolate increíblemente delicioso que es muy fácil de preparar. Se cree que recibió su nombre del Príncipe Eduardo de Inglaterra, que vestía una armadura negra.
Es necesario
- Para la prueba:
- huevo - 3 piezas.;
- harina - 140 g;
- crema agria (25%) - 200 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- azúcar - 200 g;
- cacao - 2 cucharadas. l.
- Para la crema:
- crema agria (25%) - 700 ml;
- azúcar - 150 g
Instrucciones
Paso 1
Pon los productos necesarios sobre la mesa para que todo esté a mano. Romper los huevos, refrigerados y frescos, en platos secos. Agrega azúcar granulada y bate con una batidora a velocidad media. Tan pronto como desaparezcan los granos de azúcar, la masa comenzará a duplicarse.
Paso 2
Agregue crema agria a los huevos y mezcle bien. La crema agria, combinada con huevos batidos, adquirirá una mayor ligereza y le dará a la mezcla blancura y esplendor.
Paso 3
Tamizar la harina, combinar con el cacao y agregar a la mezcla de huevo, azúcar y crema agria. Es deseable que la conexión se produzca de forma gradual. Divida la harina cocida en varias porciones y revuelva suavemente después de cada adición hasta que quede suave y aireada. La soda se enfría en jugo de limón y satura la masa con burbujas de aire, lo que favorece la esponjosidad.
Paso 4
La masa se coloca en un molde (preferiblemente desmontable, para que sea más fácil de quitar después de hornear). No olvides engrasar el formulario con mantequilla y espolvorear con harina o cubrir con papel. Ponga el horno a una temperatura estándar de 180 °. Coloca el molde en el horno y hornea el bizcocho durante 35-40 minutos. Compruebe la preparación con un fósforo.
Paso 5
El bizcocho se enfría y se corta en tres partes iguales. Ahora puedes hacer una crema que se puede cocinar en cuestión de segundos. La crema agria se bate con azúcar en una masa espesa blanca como la nieve.
Paso 6
Los pasteles están untados con crema, no olvides la parte superior del pastel. Los bizcochos de galleta apilados unos encima de otros se combinarán con la ayuda de una crema y se endurecerán en un lugar frío. Envía el pastel terminado por la noche, y por la mañana podrás disfrutar de un maravilloso postre elaborado en 70 minutos.
Paso 7
Hay suficiente crema para evitar usar la decoración. La combinación de blanco y negro creará una composición específica. El pastel será apropiado para cualquier celebración familiar y te deleitará con su sabor. Parecería una receta simple, pero la abundancia de crema convierte el postre en un plato especial, incomparable, increíble.
